JUEVES 12 SEP
RESTAURANTE > SR. CANGREJO (SEVILLA)
CHEF > JESÚS LEÓN
CHEF INVITADO > MIGUEL CHAMORRO
JUEVES 26 SEP
RESTAURANTE > MI NIÑA LOLA (MÁLAGA)
CHEF > PABLO RUTLLANT
CHEF INVITADO > DIEGO GALLEGOS
JUEVES 03 OCT
RESTAURANTE > MASERO
HUELVA
CHEF > ABEL MASERO
CHEF INVITADO > EMMANUEL FREITES
JUEVES 10 OCT
RESTAURANTE > TRAVIESO (ALMERÍA)
CHEF > DANI MUÑOZ
CHEF INVITADO > GINÉS PEREGRÍN
JUEVES 17 OCT
RESTAURANTE > CÁBALA (MÁLAGA)
CHEF > MIGUEL ÁNGEL MAYOR
CHEFS INVITADOS > CRISTIAN FERNÁNDEZ y PABLO ZAMUDIO
MIÉRCOLES 23 OCT
RESTAURANTE >TIEMAR (CÁDIZ)
CHEF > ISIDRO LÓPEZ
CHEF INVITADO > PEDRO AGUILERA
JUEVES 07 NOV
RESTAURANTE > MALAK ( JAÉN)
CHEF > JAVIER JURADO
CHEFS INVITADOS > CRISTINA CÁNOVAS Y DIEGO AGUILAR
JUEVES 14 NOV
RESTAURANTE > FARALÁ (GRANADA)
CHEF > CRISTINA JIMENEZ
CHEF INVITADO > ÁLVARO ARRIAGA
JUEVES 21 NOV
RESTAURANTE > 12 TAPAS
CHEF > TUE GARCÍA
CHEF INVITADO > JUAN CARLOS OCHANDO
JUEVES 28 NOV
RESTAURANTE > RECOMIENDO
CÁDIZ
CHEF > PERIKO ORTEGA
CHEF INVITADO > JUAN PABLO GÁMEZ
Masero une en su restaurante la tradición con la innovación. Lleva por bandera la cocina iberoamericana ‘de las dos orillas’, una propuesta gastronómica diferente y única que se ha convertido en un referente en la provincia de Huelva. También ofrece dos menús degustación:
Travieso Restaurante te ofrece un espacio acogedor, con una excelente atención donde disfrutar de la buena mesa. La cocina está basada en una cocina creativa con una gran presencia de producto y recetario tradicional almeriense. Especialidad en carnes y pescados con una elaboración atrevida y de vanguardia que cambia cada día.
Espacio contemporáneo en el Centro de Málaga que destaca por su cocina vista y su llamativa bodega circular como epicentro del restaurante con casi 1.500 referencias. La propuesta del chef Miguel Ángel Mayor, un barcelonés con raíces andaluzas que ha pasado por las mejores cocinas de España -El Bulli, Mugaritz además haber consagrado su propio proyecto gastronómico en Valencia con una Estrella Michelín-, se centra en dos menús degustación sorpresa (Presagio y Recuerdos) que buscan actualizar los platos malagueños desde una mirada moderna, con guiños a su propia infancia y procurando conservar los sabores originales.
En Tiemar buscan que el cliente se sienta como en una calle de Thailandia, donde todo es muy callejero pero con la elegancia de un restaurante. Para ello, utilizan productos del entorno y llevarlos viajando a América, Asia, India, etc. para que todo sea una fusión de sabor pero siempre respetando el sabor de la materia prima.
El Restaurante 12 Tapas se encuentra en Castilleja de la Cuesta, en pleno corazón del Aljarafe sevillano. Cuenta con un bar-terraza donde poder disfrutar de un tapeo informal y el restaurante donde la propuesta gastronómica, de gusto actual y bases tradicionales, ve la luz a través de una carta reducida (que cambia a diario) y dos completos menús degustación.
